麻将的历史

麻将起源於护粮仓,麻将牌起源江苏太仓,这是苏州杂文作家"谷新之"研究得出的结论。
太仓在古时是皇家粮仓,仓内常年囤积稻谷,以供「南粮北运」。粮仓既设,雀患便生。守仓兵丁以捕雀取乐,仓官变鼓励为奖励,发给竹制筹牌记数酬劳。这筹牌上刻有字,可用来作游戏的工具;这牌子又是赏钱,有证券价值,於是便可以用来作输赢。这种游戏流传下来,演变定型,便成了麻雀牌,即今天的麻将。其玩法,术语等都与捕捉麻雀有关。
譬如筒、索、万。筒的图案是火枪的象形符号(截面图)。几筒表示几具火枪。索即束,是细束捆串起来的鸟雀,所以一索图案的是鸟,二索上像竹节,表示鸟雀的脚,官吏验收时以鸟足计数,兵丁将鸟雀集合成「束」。万,即赏钱。
另外,东、西、南、北为风向,土枪无力,发射时要考虑风?。中,即打中,故涂红色。白,即白板,打空枪之谓。发,即得赏发财。「碰」,
即「砰」,枪声。成牌之「胡」,实为「鹘」;属鹰的一种,有高强的捕鸟本领,有了鹘就不愁抓不到麻雀,故每局牌胜皆曰「鹘」。除此,麻将中的「吃」,「杠」等术语几乎都要与捕捉麻雀联系起来。
那麼,麻雀牌又怎麼叫作「麻将牌」呢?原来太仓方言的「鸟雀」就叫作「麻将」,「打鸟」或者「打麻雀」统称「打麻将」,故麻雀牌也叫「麻将牌」。
由来三

我国最早有关麻将的计载,是宋朝杨大年著的「麻将经」。其中的内容和现今的麻将差不多。麻将发展到了清朝,没有「一鸟」(一索),并且七个字是「公」、「侯」、「将」、「相」、「文」、「武」、「百」,清廷怀疑这七字和反清复明有关,於是下令禁之。到了道光年间,秀才陈实门坐他哥的船四处游历,船上的船员无聊聚赌,陈实门日日观之,於是起了改进赌具的念头,船行时风向时常改变,於是他把公侯将相改成东南西北风,当时船在各处交易的货币制度是,十筒相当於一索,十索相当於一万。其中「筒」即是中间有洞的铜币,索就是把一堆铜币串起。於是他将这些用在麻将上,但一索和二索极易混淆,某日他看到了船上养的鸟,灵机一动将一索改成「鸟」。麻将至此已大致成形,但文武百这三字要改成什麼呢?陈实门为此伤透了脑筋。有一次船员在下棋时用炮将军对方,说道「吾炮百发百中也」。陈实门听了就将文武百取百发百中之中发百改为中发白替之,这就是我们今日的麻将了。

还有一个就是:有人认为是在春秋战国时代由大将韩信发明,也有人认为是明朝万厉年间的郑和发明,虽然是众说纷纭,但麻将是中国的国粹,这一点倒是不容置疑的。
麻将原称“麻雀”也有称做“马吊”其实“马吊”二字在江浙一带的口语发音和麻雀”几乎是一样的,中华民国初年,麻将由大陆传入台湾,慢慢的从广东的十三张,演变成台湾的十六张玩法。目前现在世界上流行麻将的地区,包括日本,香港,欧美等地,几乎都是以十三张麻将为主流,或许是因为十六张麻将在打牌的过程,胡牌的限制上比十三张麻将简单,所以目前在台湾地区还是以十六张麻将为主流。 一般而言,十三张麻将在做舍牌的动作时,必须将牌依照顺序放置在自己的前方牌(海底)前,而在进行碰牌时,还必须将碰牌横置于特定的方向,表示这张牌是碰的。这些规则原始的用意是让打牌的每一位FANS,都可以清楚局中的关系,另外和牌的番数讲究就是胡牌的牌型不能小于若干番的限制,所以在牌局中做牌就显得非常重要。一个十三张的高手在牌桌上的胜率在八成上并不是相当困难的事情。
各地根据风俗习惯和文化底蕴,麻将的规则也很不统一,进而又产生出各地不同的玩法,如北京麻将,上海麻将,四川麻将,东北麻将以及十六张玩法的台湾麻将等,都以推倒和为主,加以七对子,清一色,一条龙等加番牌型。就推倒和玩法来说,可谓“技一运九”而失去了原有麻将的做牌古风.

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